Nożyce aligatorowe zazwyczaj charakteryzują się wieloma trybami pracy — takimi jak ręczny, automatyczny (w tym wprowadzanie impulsowe, półautomatyczne i w pełni automatyczne) — co pozwala na wybór i przełączanie w oparciu o charakterystykę materiału i wymagania operacyjne. Operatorzy muszą dokładnie zapoznać się z konstrukcją sprzętu, specyfikacjami wydajności i procedurami operacyjnymi; nieuprawniona obsługa przez osoby nieposiadające tej wiedzy jest surowo zabroniona.
Punkty smarowania należy serwisować przynajmniej raz na zmianę, zgodnie z wymaganiami. W zbiorniku należy stosować wyłącznie wysokiej jakości olej hydrauliczny przeciwzużyciowy, który należy poddać rygorystycznej filtracji (np. przez sito miedziane o średnicy większej niż 100 mesh). Zbiornik oleju wymaga czyszczenia i wymiany oleju co sześć miesięcy; wstępną filtrację/czyszczenie oleju należy przeprowadzić w ciągu 40 godzin pracy, a olej raz użyty może być ponownie użyty tylko raz, po przejściu dokładnej filtracji.
Filtr oleju w zbiorniku należy sprawdzać co roku w celu usunięcia ciał obcych i czyścić benzyną. W przypadku znacznego wycieku oleju lub nieprawidłowego działania maszynę należy natychmiast zatrzymać w celu zdiagnozowania i usunięcia problemu. Regulacje pomp, zaworów i manometrów muszą być wykonywane przez doświadczony personel techniczny.
